Arpaderesi ve civar köylerde üzüm bağlarında tevekler olmaya başladı. Özellikle Tokat yaprağı meşhurdur. Ekşi tadıyla dolma yaparken limon gerek fuyulmaz. Bizim İlçemiz ve Köyümüzde eskiden Tokata bağlı olması nedeniyle kültürü ve yetişdirdiğimiz ürünler farklıdır. Yani bizim köyün ve çevre köylerinin tevek yaprakları Tokat yaprağıdır. Nazik ve narindir. Üzüm bağlarından teker teker toplanan tevekler, demet edilir. Kaynar suda haşlayarak, bidonlara basılır. Türkiyenin dörtbir yanına dağıtım yapılır.
