Amasya demek doğallığı tam anlamıyla yaşamak demek. Yöremizde bolca yetişen ve bulunan, yer pancarları bu sene kar yağışı olmaması ve havaların sıcak gitmesi sayesinde çıktı. Hanımlarımız ellerine bıçak ve tutaklığını beline bağlayıp, köylerin yakınlarında pancar toplamaya başladılar. Pancalar birileri için ottur, ama bizim hanımlarımız için organik bitkisel yemeklerdir. İçine çemen veya pastırma katıldığında lezzeti damağınızda kalacak güzel bir yemek olur.
Amasyam0505 Haber - 2018
