AMASYA ve Çetene = (MENENGİÇ): Arpaderesi Köyü ve Amasya yöresinde bolca yetişen yöresel ağızda Çedene diye adlandırdığımız çetene diğer adıyla Menengiç bir çok hastalığa derman olduğu ortaya çıktı. Biz Amasyalılarda yöremizde bolca bulunan bu çedeneyi toplayıp dibekte döver kışın ekmeklerimize latar çedeneli ekmek diye sofralarımıza koyarız. Köyümüzün üst kısımlarında Sakızlık ağacı diye bilinen ve meyvesine çedene dediğimiz sert kabuklu meyveler yani çetene gün geçmiyor ki faydaları ortaya çıkıyor.
Çoğu illerde daha çok yurdun doğusunda yetişen menengiçten yapılan kahve, bünyesinde birçok vitamin ve mineral bulunduruyor. Kafeinsiz bu kahve, aynı zamanda kanser ve yaşlanmaya karşı da vücudu koruyor..HABERLERİN VE HABERLERE AİT RESİMLERİN DEVAMI VAR. TIKLAYINIZ.
.
HABERLERİN VE HABERLERE AİT RESİMLERİN DEVAMI VAR. TIKLAYINIZ.
