Kütahyalı Ülker Hanım ve eşi Şahin bey Bu bitkiyi dağlardan topluyor ve tamamen organik olarak sofralara konuk ediyor.
Sevgili Dostlar Kütahyalı dostlarımızın dağlardan topladığı Tiken otu bizim köyde Eşek tikeni dedikleri ottan yapılan yemek ve tarifi youtube sitesi kurmuşlar yayınlıyorlar. Bizde site yönetimi olarak kendilerine teşekkür ediyoruz.
Şevketibostan süt dikeni olarak da bilinen bir bitki. Yöreden yöreye, akkız, bostan otu, mübarek dikeni, Şevket otu gibi isimlerle de bilinir. Kuzu etiyle yemeği yapıldığı gibi haşlanıp salata olarak da yenir. Ege?nin dışında Akdeniz, Marmara, Karadeniz ve İç Anadolu bölgelerinde doğal ortamda yetişiyor. Dolayısıyla Türkiye?nin yüksek rakımlı soğuk bölgeleri hariç hemen her yerinde yetişebilir. Ancak ticari üretim için vejetasyon periyodunun uzunluğu bakımından Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü kıyı bölgeleri daha uygun. Kütahyalı Ülker Hanım ve eşi Şahin bey Bu bitkiyi dağlardan topluyor ve tamamen organik olarak sofralara konuk ediyor. Bizde site yönetimi olarak kendilerine teşekkür ediyoruz.
Şevketibostanın faydaları
