Havaların ısınmasıyla yöremizde soğan diki başladı. Yöremizde bolca üretilen ve Türkiyenin ihtiyacının büyük çoğunluğunu karşılayan ilçemizde ki soğanlar kalite bakımından çok yüksektir. Yöremizin soğanları kışa dayanıklılığı ile ün yapmıştır. Bahar güneşini gören köylülerimiz tarlalarını çift sürüp tırmık ve tapan ile düzeltip, kazma ile karık çekerler. Karık başına sıralanan soğan dikenler önündeki tutakdan aldıkları fisilleri hızlı hızlı karığa diker üstüne toprak atarlar. Tarlada soğan dikimi bitince tarla sahibi soğan diken komşularına tayna helvası ve tatlı ikram eder buna da yöremizde keşkencelik denir.
ARPADERESİ HABER-2016
