Arpaderesinde ve Çevre köylerimizde Fırın önünde çeşit çeşit ekmekler pişiriliyor. Bu ekmekler gurbetteki hemşerilerimize bir aaaaahçektiriyor.
Kış günlerinde Arpaderesinde fırın önünde ekmek pişirmek, soğanlı, çökelikli, yağlı, delüklü ekmek gibi bir çok çeşitli ekmekler pişirilir,
hele hele günümüzde mısır ekmeği, talbanın kırık köşesi (efsecek) ile somun haline getirilip fırında kıpkırmızı pişirilen mısır somunu yemek ayrı bir özelliktir. Köyümüzde ve yöremizde köy fırınında pişen lezzetlerden aslında Türkiye yararlanmalıdır. Gurbette bu ekmeklerin resimlerini gören Köyümüzün ve yöremizin insanları ah olsada yesek diye içlerini geçiştiriler, Boğazlarında yutkunma olur. Çünkü O lezzeti Arpadereliler bilir. Hamursuz, yani yöremizde paaaç olarakda bilinen mayasız fırın ekmeği yöremizin insanlarının vazgeçilmezi.
ARPADERESİ - HABER 2012
CENNET BAHÇELERİNDEN BİR BAHÇE, YÜREKLERDEKİ DERİN SEVDA İŞTE ARPADERESİ ARPADERESİ KÖYÜ- TAŞOVA- AMASYA
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder