Haber: Ahmet ŞİMŞEK
Bölgemizde bir ilk…
İlçemiz ve köylerinde mahallelerde köşe başlarında köy fırınları vardı. Şehirlerde ve bazı köylerde ticari amaçlı fırınlar çoğalıp, köylere bile ekmek (akça ekmek) dağıtımı yapılmaya başlamasıyla köy fırınları sadece bayramlardan bayrama ekmek pişirilmeye dönüştü. Dolayısıyla herkes işin kolayına kaçtı. Yıllara meydan okuyan köy fırını kültürümüzde yavaş yavaş yok olmaya yüz tuttu. Delüklü delüklü ekmekler tarih oldu. Fırın önündeki sohbetler, yardımlaşmalarda rafa kalktı.
Setenin dibindeki köy fırını yıkılıp yerine köy konağı yapılması nedeniyle Köyün Batısındaki Karataş' a köy fırını yapılmıştı. Köy muhtarlığı öncülüğündeki Bu Karataş' a yapılan fırın sıradan bir köy fırını olmayıp, duyarlı vatandaşlarımızın sayesinde küçük bir kültür merkezi oldu. Fırın binası içerisinde ekmek pişirme fırını, mescit, kütüphane, ve pişen ekmeklerin serilme yeri mevcuttur. Fırında kullanılacak tüm malzemeler, un tahtası (sofra) oklava, evşün, kürek, sönge gibi malzemeler mevcuttur. Köy halkından Yalçın Limon "Köyümüzün kalbine sadece bir fırın değil, sevgiyle yoğrulmuş bir yaşam alanı kazandırdık. İçerisinde mini kütüphanesi, bayan mescidi ve sıcacık sohbetlerin yuvası olan bu köy fırını; geleneklerimizi yaşatırken kültürümüzü de geleceğe taşıyor.
İlçemiz ve köylerinde mahallelerde köşe başlarında köy fırınları vardı. Şehirlerde ve bazı köylerde ticari amaçlı fırınlar çoğalıp, köylere bile ekmek (akça ekmek) dağıtımı yapılmaya başlamasıyla köy fırınları sadece bayramlardan bayrama ekmek pişirilmeye dönüştü. Dolayısıyla herkes işin kolayına kaçtı. Yıllara meydan okuyan köy fırını kültürümüzde yavaş yavaş yok olmaya yüz tuttu. Delüklü delüklü ekmekler tarih oldu. Fırın önündeki sohbetler, yardımlaşmalarda rafa kalktı.
Setenin dibindeki köy fırını yıkılıp yerine köy konağı yapılması nedeniyle Köyün Batısındaki Karataş' a köy fırını yapılmıştı. Köy muhtarlığı öncülüğündeki Bu Karataş' a yapılan fırın sıradan bir köy fırını olmayıp, duyarlı vatandaşlarımızın sayesinde küçük bir kültür merkezi oldu. Fırın binası içerisinde ekmek pişirme fırını, mescit, kütüphane, ve pişen ekmeklerin serilme yeri mevcuttur. Fırında kullanılacak tüm malzemeler, un tahtası (sofra) oklava, evşün, kürek, sönge gibi malzemeler mevcuttur. Köy halkından Yalçın Limon "Köyümüzün kalbine sadece bir fırın değil, sevgiyle yoğrulmuş bir yaşam alanı kazandırdık. İçerisinde mini kütüphanesi, bayan mescidi ve sıcacık sohbetlerin yuvası olan bu köy fırını; geleneklerimizi yaşatırken kültürümüzü de geleceğe taşıyor.
Burada pişen sadece ekmek değil; komşuluk, dayanışma, dostluk ve umut da pişiyor.
Her tuğlasında emek, her köşesinde samimiyet, her ayrıntısında köyümüzün ruhu var.
Rabbim birliğimizi, beraberliğimizi ve bereketimizi daim eylesin. Emeği geçen herkesten Allah razı olsun. Arpaderesi Köyü fırını; ekmeğin bereketi, kitabın bilgeliği ve ibadetin huzurunu aynı çatı altında buluşturan sıcacık bir yuva" dedi.
Arpaderesi köyünde hala köy fırını kültürünü yaşatılmaya devam ediyor. Köy içinde haala faaliyet gösteren 5 adet fırın var. Musa Çavuşların fırını, Davutların fırını (Hüseyin Öztürk), Mustafa beylerin fırını, Feleklerin (Ziyefettin Küçük) evinin önündeki fırın, Köyün Batısındaki Karataş' a yapılan köy fırını faaliyetlerini sürdürüyor.
Kültürel Haber- 2026 /Amasya Medya
Her tuğlasında emek, her köşesinde samimiyet, her ayrıntısında köyümüzün ruhu var.
Rabbim birliğimizi, beraberliğimizi ve bereketimizi daim eylesin. Emeği geçen herkesten Allah razı olsun. Arpaderesi Köyü fırını; ekmeğin bereketi, kitabın bilgeliği ve ibadetin huzurunu aynı çatı altında buluşturan sıcacık bir yuva" dedi.
Arpaderesi köyünde hala köy fırını kültürünü yaşatılmaya devam ediyor. Köy içinde haala faaliyet gösteren 5 adet fırın var. Musa Çavuşların fırını, Davutların fırını (Hüseyin Öztürk), Mustafa beylerin fırını, Feleklerin (Ziyefettin Küçük) evinin önündeki fırın, Köyün Batısındaki Karataş' a yapılan köy fırını faaliyetlerini sürdürüyor.
Kültürel Haber- 2026 /Amasya Medya
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder